El próximo lunes, la Legislatura del Chubut será el escenario de un importante Seminario sobre la trazabilidad de la pesca, titulado “Trazabilidad de la pesca: la demanda internacional y la situación argentina”. Este evento, organizado en conjunto por el Gobierno del Chubut, la Legislatura de la Provincia y el Círculo de Políticas Ambientales, contará con la participación de destacados exponentes en la materia.
Objetivo: Garantizar la sostenibilidad del recurso pesquero
El vicegobernador Gustavo Menna, quien presentó un proyecto de ley de Sistema Argentino de Trazabilidad de la Pesca y la Acuicultura en el pasado, participará como expositor en este seminario. El objetivo principal de esta iniciativa es garantizar el cumplimiento de normas de procedencia, salubridad, seguridad, competencia y sostenibilidad del recurso pesquero, desde la captura hasta el consumidor final.
Participación de autoridades y expertos
Además de la presencia de Gustavo Menna, el Seminario contará con la participación de la senadora nacional Edith Terenzi, el secretario de Pesca del Chubut Andrés Arbeletche, el secretario de Ambiente Juan José Rivera y Eugenia Testa, directora del Círculo de Políticas Ambientales. Estas figuras dialogarán sobre la importancia de implementar un sistema nacional de trazabilidad en la pesca y acuicultura.
Secciones del evento
El Seminario se dividirá en dos secciones. La primera abordará los marcos regulatorios sobre trazabilidad de la pesca en mercados clave como la Unión Europea, Estados Unidos y Japón, a cargo de expertos en la materia. La segunda sección consistirá en una mesa de diálogo entre las autoridades y expertos presentes.
La importancia de la trazabilidad en la pesca
La trazabilidad en la pesca es fundamental para diferenciar los productos legales de los ilegales, evitar fraudes y sustituciones de especies, así como garantizar la legalidad de la actividad pesquera. Este sistema permite rastrear electrónicamente los productos marinos desde su captura hasta su comercialización, siendo una herramienta clave en los mercados internacionales.
En definitiva, este Seminario en la Legislatura del Chubut busca concientizar sobre la importancia de la trazabilidad en la pesca y su impacto tanto a nivel nacional como provincial. Un evento crucial para el sector pesquero argentino y su proyección en los mercados internacionales.