Una capacitación en proceso de fileteado de pescado se desarrolla mediante el trabajo articulado entre organismos provinciales y municipales, con el objetivo de ampliar las oportunidades de formación e inserción laboral en la comunidad.

La Municipalidad de Camarones acompaña el desarrollo de una capacitación en Proceso de Fileteado de Pesca en Planta, una propuesta que busca fortalecer las capacidades de trabajadores y vecinos mediante herramientas prácticas vinculadas con una de las actividades productivas más importantes de la localidad.

La iniciativa es resultado de un trabajo articulado entre la Secretaría de Pesca, la Secretaría de Trabajo, el Ministerio de Educación y la Municipalidad de Camarones, que coordinan esfuerzos para promover la formación profesional y generar nuevas oportunidades de empleo vinculadas con la industria pesquera.

Las actividades se desarrollan en la planta educativa de la Escuela Secundaria Técnica N.º 721, donde los participantes adquieren conocimientos teóricos y prácticos sobre técnicas de fileteado, utilización de herramientas, preparación de los puestos de trabajo y aplicación de normas de higiene, seguridad y control de calidad.

La capacitación también incorpora buenas prácticas de producción, el aprovechamiento eficiente de la materia prima y la reducción de desperdicios, aspectos fundamentales para mejorar los procesos de trabajo y fortalecer las competencias necesarias para desempeñarse en el sector.

En el plano educativo, la propuesta se lleva adelante en el marco de un convenio educativo entre el Centro de Formación Profesional N.º 650, Anexo Camarones, y la Escuela Secundaria Técnica N.º 721, que permite articular recursos y espacios de formación para acercar nuevas herramientas de capacitación a la comunidad.

De esta manera, Camarones continúa impulsando acciones que vinculan educación, formación profesional y actividad productiva, con el propósito de fortalecer los recursos humanos locales y generar mejores oportunidades de desarrollo laboral en la propia comunidad.