Mar del Plata tapada de Merluza (Merluccius hubbsi)

Con un valor a pie de muelle que varía entre 380 / 410 pesos el kg para mercado interno y un valor que oscila entre 340 / 350  pesos más iva para frigorífico .


lunes, 13 noviembre de 2023

En los últimos días el arribo de los grandes y medianos buques que operan sobre el mencionado recurso han inundado de materia prima la ciudad, llevando el valor de la Merluza a estar estancado y en retroceso .

Los buques en su mayoría se encuentran pescando a 24/28 hs de la ciudad Marplatense y con un tiempo promedio de marea de entre 6 a 8 días.

(Merluccius hubbsi) con un valor a pie de muelle que varía entre 380 y 410 pesos el kg para mercado interno y un valor que oscila entre 340 y 350  pesos mas iva para frigorífico .

El mercado interno se encuentra con muy pocas ventas, por lo cual compran menos y buscan calidad, los únicos que continúan comprando en grandes cantidades son los frigoríficos los cuales acopian para exportar pero aun así estarían con sus cámaras super cargadas .

Según mencionaron a deproa fuentes directas a la venta del recurso a pie de muelle, aseguran que el valor real en el cual tendría que estar la merluza sería de 550 pesos como mínimo para venta interna y unos 420/450 más iva para frigorífico .

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