La campaña comenzó el 15 de noviembre de 2025 y, desde entonces, la flota que opera desde Rawson acumuló capturas cercanas a las 90.000 toneladas. El volumen alcanzado vuelve a confirmar la estabilidad del recurso en aguas provinciales y consolida a esta temporada entre las de mayor rendimiento de los últimos años.

Caída estacional de los rendimientos

En las últimas semanas comenzó a observarse una disminución en los niveles de captura. Durante febrero el volumen extraído fue inferior a la mitad de lo registrado en enero, una dinámica que no resulta inesperada para el sector.

Históricamente, los picos de producción de langostino se concentran en diciembre y enero, meses en los que la actividad alcanza su mayor intensidad. A partir de allí, los rendimientos tienden a reducirse gradualmente a medida que avanza el ciclo de pesca.

En los días recientes algunos buques arribaron con entre 700 y 800 cajones por jornada, aunque con una variación en la composición de tallas. Mientras al comienzo de la temporada predominaban los tamaños L2 y L1, actualmente la mayor parte de las capturas corresponde a L3.

Cambios en la calidad del producto

Si bien la talla L3 continúa siendo apta para el mercado, desde el sector de procesamiento advierten que se trata mayormente de un langostino de cáscara blanca, característica que lo posiciona como un producto de calidad inferior frente a los tamaños y tonalidades predominantes en los meses iniciales de la zafra.

Una campaña con números sólidos

Hasta la semana pasada se habían descargado cerca de 85.000 toneladas en los muelles del puerto capitalino, por lo que las proyecciones que ubican el cierre de la temporada por encima de las 90.000 toneladas se mantienen firmes.

Los registros mensuales reflejan la dinámica productiva del ciclo:

• Noviembre 2025: 14.936 toneladas

• Diciembre 2025: 27.964 toneladas (mejor mes de la temporada)

• Enero 2026: 27.168 toneladas

• Febrero 2026: 13.846 toneladas

Sumando los primeros días de marzo, el acumulado oficial alcanzaba 84.730 toneladas.

Definición del cierre

La temporada anterior finalizó el 15 de marzo de 2025 con un récord superior a las 100.000 toneladas. Si bien en esta campaña no se repetiría ese volumen histórico, el nivel proyectado por encima de las 90.000 toneladas mantiene indicadores positivos sobre el estado del recurso.

Frente a la disminución progresiva de las capturas, la Secretaría de Pesca de Chubut sigue de cerca la evolución diaria de la actividad para determinar el momento adecuado de suspender el despacho de embarcaciones y dar por concluida formalmente la temporada, una decisión que podría concretarse en los próximos días.